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中医养生名言

现代养生【饮食十为】:

节食为优,暴食为害;

素食为主,荤食为辅;

粗食为常,淡食为宜;

杂食为好,野食为妙;

慢食为佳,狂食为忌。

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变胖的宿命:肥胖已成为全球趋势

发布时间:2019-07-08 文章来源:成都肥三针 文章作者:三针达人 点击:次 文章标签:成都埋线减肥

变胖的宿命:肥胖已成为全球趋势

随着糖添加的风靡,美国的肥胖率在上世纪70年代末开始抬头,于90年代迎来暴涨,并在21世纪初达到巅峰,而人们吃掉的卡路里并没有成比例增加,究竟发生了什么?越来越多的生理学研究表明,一个人吃了怎样的东西,和它消耗多少能量之间有密不可分的联系,改变体重绝不仅仅是增减数字那么简单,控制人体新陈代谢过程的激素才是解决肥胖问题的关键。

我们吃下去的食物中的卡路里并不是完全等同的,糖所提供的卡路里被称作“空卡路里”,它不能给人们提供饱腹感,且会让人体给大脑释放储存能量的信号,不管是高果玉米糖浆,还是果糖和蔗糖摄入之后,都会导致人体血糖上升和胰岛素的分泌,而胰岛素则会阻断另一种激素——脂肪所分泌的“瘦素”的工作,相当于屏蔽了大脑对于脂肪的感知,告诉大脑这个人还需要更多脂肪。在实验中被阻断瘦素信号的小鼠立刻开始疯狂发胖,随之而来的是永不停歇的食欲,运动量也大量减少,过量摄入甜食容易让人走入这个新陈代谢的恶性循环。等我们意识到这一切的时候,肥胖已经成为了一种流行病,许多看起来很瘦,体重正常的人也在腹部和内脏部分积累了相当多的脂肪,而这些脂肪恰恰是最致命的,能够成倍的提高心血管疾病的风险,这一切是我们好吃懒做,还是食品工业的贪婪无度,或者拐监管机构的放任,乃至科学研究的滞后,或许我们之中谁都难辞其咎。

如今,我们的社会习惯于把体型视作自制力的标志,减不了肥,说明个人毅力不够,但事实是,理想的生活方式从来都是奢侈品,只不过100年前的普通劳动者可能面临的是营养不良,而今天我们面临的是工业量产的肥胖。对抗它所需的不但有意志力,还要有睡眠、精神状态、闲暇时间、也许还需要健身房和营养师,就连基础的新鲜水果蔬菜对于一些人而言都是负担,相比之下,廉价工业食品反而是最现实的选择。如果你对本文深有感悟,让我们一起来思考,我们应该怎么办?