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中医养生名言

现代养生【饮食十为】:

节食为优,暴食为害;

素食为主,荤食为辅;

粗食为常,淡食为宜;

杂食为好,野食为妙;

慢食为佳,狂食为忌。

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肥胖的元凶来源于甜蜜的诱惑

发布时间:2020-04-19 文章来源:成都肥三针 文章作者:三针达人 点击:次 文章标签:成都埋线减肥

肥胖的元凶来源于甜蜜的诱惑

没人能抵抗甜蜜的诱惑,有很多所谓的健康食物,其实并没有看起来的那么好,比如网上的各种养生传言,每天喝上几杯果汁,不仅能补充了多种维生素和矿物质,还特别健康;起床后给自己冲一杯蜂蜜柠檬水,养生又养颜。其实这些做法虽然对人体有一定的好处,但都有一个隐藏的问题,游离糖摄入太多,而这就是肥胖的根源。

对于游离糖,世界卫生组织的定义是添加到食品和饮料中的单糖(果糖、葡萄糖等)和双糖(麦芽糖、蔗糖等),以及天然存在于蜂蜜,糖浆,果汁和浓缩果汁中的糖,所有食品中额外添加的糖都是游离糖,游离糖的问题在于它极易被人体吸收,但又不提供相应的保腹感,与此同时他因为富含甜味,容易让人上瘾,一不小心就吃过量,在短时间内摄入大量的游离糖,容易增加肥胖和心血管疾病的风险。怎样少吃游离糖呢?世界卫生组织建议我们把油游离糖的摄入量,限制在总能量摄入的10%以下,如果能进一步限制到5%,会对身体有更大的好处。

我们再回头看一看,看似健康的食物到底有哪些问题?我们来看看果汁,不同果汁中的糖含量有一定的区别,比如橙汁的含糖量在7%左右,苹果汁,梨汁的含糖量在10%左右,甘蔗汁的含糖量达到17%~18%,我们常说的碳酸饮料不健康,不是因为碳酸,而是因为游离糖太多了,但是如果能用吃水果来代替喝果汁就会好很多,因为水果本身富含膳食纤维能够提供保腹感,另外由于细胞壁的存在,水果中内在糖的消化吸收速率会比游离糖慢很多。

再来说说蜂蜜,蜂蜜作为天然糖浆,主要成分是葡萄糖和果糖,他们加起来可以占到蜂蜜总重量的82%,剩下的是水分占到17%,最后还有1%是蛋白质,各种矿物质、维生素等,因此大量吃蜂蜜会导致游离糖的大量摄入,除了蜂蜜,像蜂糖,龙舌兰糖浆等,他们都属于天然糖浆,由于游离糖含量太高也不适合多吃。 那么我们怎么鉴别哪些东西游离糖比较多呢?我们摄入游离糖的大头其实是各种额外添加糖的食品,我们在选购食品时,不妨看一下他的配料表,如果配料表前几位就出现了白砂糖,果葡萄浆,葡萄糖,果糖等糖类,那这种东西还是少吃比较好,另外可以注意一下食品营养成分表,有的营养成分表会在碳水化合物类中将糖类单独列出来,如果糖类这一项占比过多,那么也要考虑一下是不是少买点比较好。